想必现在有很多小伙伴对于腊肠的酒精含量高不高是什么方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于腊肠的酒精含量高不高是什么方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。
腊肠的酒精含量不算太高。腊肠在制作的时候会加入适量的高度数白酒，用来增加口感和抑制细菌等微生物的滋生，所以平常吃腊肠的时候，如果感觉有酒味的话，是一个很正常的现象。
腊肠要如何保存
建议不要将腊肠放在环境湿度比较大的地方，否则会加快其变质的速度，如果腊肠处于潮湿的状态，要先将其风干再保存。
将腊肠用真空袋包装好，将其放入冰箱中冷冻或者冷藏保存，冷冻保存的话，保存时长会比冷藏保存要长一些。
天气比较干燥的情况下，腊肠再常温下可以保存较长的时间，但最好不要存放超过6个月，否则腊肠的口感就会下降。
吃头孢是不可以吃含酒腊肠的，一般头孢是不能和酒精同时服用的，因为出现过敏的现象。但是喝头孢吃腊肠是没有影响的，只要不和酒精类的食物。患者饮食上一定要清淡，不要吃油腻的刺激的食物，以免病情加重不利于恢复。如果症状没有得到改善，就需要到医院去做一个详细的检查，然后做对症的治疗。
吃完头孢类药物，特别是注射完头孢类的药物后再饮酒，严重的话可能导致死亡，在医学上叫“双硫仑样反应”。
双硫仑样反应发生于酒后用药或用药后饮酒，症状一般在5-30分钟内出现，最慢的4小时，轻者颜面潮红及发热、头痛、心悸、胸闷、恶心呕吐、头晕;重者胸痛、心律失常、心力衰竭、休克，甚至死亡。
口服的藿香正气水、十滴水，包括外用的正骨水，也会导致双硫仑样反应。
除了头孢以外，为缓解多种感冒症状，感冒药多为复合成分，而市面上最常见的感冒药大都含有一种叫做“对乙酰氨基酚”的药物成分。对乙酰氨基酚又名“扑热息疼”，而对乙酰氨基酚在体内转化时，会产生有毒的代谢物质，这些代谢物质需要与谷胱甘肽结合才能降低毒性，而酒精会消耗大量谷胱甘肽，乙酰氨基酚产生的代谢物由于缺少谷胱甘肽，会增加肝脏在处理代谢物时的压力，从而增加肝脏衰竭的风险。
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