【环球聚看点】照烧是什么意思？照烧常用肉品有哪些？

来源：爱好者日报丨 2023-02-24 15:44:12

(资料图)

在生活中，很多人都不知道照烧是什么意思是什么意思，其实他的意思是非常简单的，下面就是小编搜索到的照烧是什么意思相关的一些知识，我们一起来学习下吧！

照烧的意思是烤制肉品的过程中，在肉的外层涂抹大量酱油、糖水、大蒜、姜、清酒（或味醂），演变到后来延伸出了照烧酱产品。照烧常用的肉品有鸡肉、牛肉、猪肉、肉质紧密的鱼肉（鳗鱼、金枪鱼、竹荚鱼）。

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