酒枣怎么保存酒枣用干枣还是鲜枣？酒枣的腌制方法

想必现在有很多小伙伴对于酒枣怎么保存是什么方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于酒枣怎么保存是什么方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

酒枣置于阴凉处保存即可。酒枣亦称醉枣，是我国北方一种传统食品，有些地区等到大枣成熟时便会使用白酒做出大坛小罐的酒枣，酒枣从制作到能够食用大约需要经过一个月左右，但是如果把它放到春节前后食用，则口味更佳。

酒枣打开后怎么保存

常温保存，打开后的醉枣可以常温保存。准备一个干燥无菌的保鲜袋，将醉枣装入其中，然后用皮筋将将保鲜袋的袋口扎紧，隔绝空气，再将醉枣放在阴凉、遮光且通风的环境中。

冷藏保存，打开后的醉枣可以冷藏保存。挑选醉枣中没有受损、颗粒完好的品种，将其装入保鲜盒中，用保鲜膜封口后，盖上盖子，再将醉枣放在冷藏室中，把温度调节至1度左右即可。

注意事项：醉枣中含有丰富的营养，对人体有一定的好处，但醉枣是利用白酒、黄酒等制作出来的，含有酒精成分，不适合儿童、孕妇食用，以免导致身体出现不适。

设为首页