想必现在有很多小伙伴对于酒酿开封冷藏可以放多久是什么方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于酒酿开封冷藏可以放多久是什么方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。
2个月左右。
醪糟放在冰箱密封保存最多可保存60天，醪糟常温下不宜留太久是因为原生态的醪糟留久了会持续发酵，也就是说酒精度数会升高，越来越烈。超过60天会变质。
需要注意的是开封后的米酒水则需要在3~5天内喝完，这样是为了避免空气中细菌跟微生物的侵入，引起米酒水的变质跟酒精的升温。开封的醪糟如果想保存更长时间可以用一层保鲜膜当隔膜再把盖子盖上放在冰箱里，这样可以有效的隔绝空气。
酒酿使用禁忌
酒酿不宜食用多过。2酒酿不宜久存，冬季可将容器放在暖器上保温，3～4天后也可食用;夏天可在酒中加少许水煮沸，即可延长贮存时间。
选择酒酿时，看一看是否出现白色花点点的，如果有酒酿已经放置太久，然后是闻一闻，看是否有酸酸的味道，一般好的酒酿是带着一股米为的酒香味。
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