想必现在有很多小伙伴对于红酒度数高还是啤酒度数高是什么方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于红酒度数高还是啤酒度数高是什么方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。
红酒的酒精度数比啤酒高。红酒是用葡萄为原料发酵而得，酒精度数在8.5%-15%左右，加强型葡萄酒度数可达20%。而啤酒是使用麦芽为主要原料酿制而成，酒精度数在3%-5%左右，一般不会超过10%。
影响红酒度数的因素
葡萄果实在发酵的过程中，在酵母的作用下，葡萄中的糖分会转化为酒精，这就是葡萄酒中酒精的来源。
不同国家地区的气候、葡萄品种、年份等因素都会导致葡萄的含糖量乃至葡萄酒酒精度有所不同。
如美国加州和澳大利亚的葡萄酒通常酒精度会高些，美国的葡萄酒酒精度在13%，澳大利亚的葡萄酒酒精度数在13.5%，甚至14%。像德国等气候相对寒冷一些的国家则葡萄含糖量较低，从而葡萄酒酒精度也相对较低。
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