(资料图)
近日，宁夏首个冷凉蔬菜产业共富联盟在兴庆区成立。所谓冷凉蔬菜，指的是海拔800米以上的高原、平坝和丘陵山区生产的蔬菜。因为高海拔带来的年均温度低、昼夜温差大等独特自然条件，也让蔬菜瓜果含糖量高，具有纯正爽口的甜味。宁夏全境海拔在1000米以上，充分满足了冷凉蔬菜的种植条件。这是我们得天独厚的优势，因热搜而被大家知道的宁夏菜心就是其中的一种。
宁夏菜心大多是由贵州的产业工人种植、采摘的。曾有媒体走访了银川、吴忠6家菜心种植基地，发现超过80%的产业工人来自贵州。贵州的“菜客”们对每根菜心的长度、刀口，甚至每一根上的叶子数都有要求。正是凭借这种统一的管理和严格的技术把控，贵州“菜客”采摘菜心在业内是有口皆碑，获得了市场的认可。见微知著，从贵州“菜客”的宁夏菜心里，我们也应该看到当下自己的农产品产业发展缺少什么。
无非就是两点，品质和品牌。提高品质最好的方法就是标准化、工业化的生产模式。在分散的“小作坊”式经营模式下，种源、种植标准、加工物流等全流程的不统一，自然让产出的菜品质量参差不齐，难以得到更大市场的认可，只能由中间商挑选，压榨菜农的利益。菜品质量不高，更何谈品牌，本地的菜农就更难以直接利用优势品牌销售菜品，享受品牌溢价。
成立产业联盟实现产业化就是解题之笔。通过联合冷凉蔬菜产业中具有一定实力的农业企业、合作社、家庭农场、种植大户等成员，成立产业共富联盟，建立标准化的种子供应、种植管理、加工物流体系，促进土地、资金、科技、信息、品牌等在产业联盟内共享流动，推动农业从生产向加工、流通、销售融合发展，从而延长产业链，提升价值链，增强联合体的凝聚力和竞争力，同时能发挥产业化联合的示范带动作用，调动普通农户发展产业的积极性，将其引入现代农业发展轨道，同步分享农业现代化成果。在此基础上再由专业团队进行统一的品牌营销，打造更响亮的本土品牌，实现不断提高本土冷凉蔬菜影响力和综合竞争力的最终目标。
吴戈
热图推荐
俄国防部：因事故风险高 美向第三国转移生物实验室
环球观点：ie浏览器安全证书安装_ie安全证书下载
【ORZ】修订齐临风版无双大蛇-张角 天天精选
最资讯丨最好的茶叶有什么特点
最近更新