液态酥油是什么油液态酥油对人有害吗？

来源：商洛在线丨 2023-06-13 15:56:50

想必现在有很多小伙伴对于液态酥油是什么油是什么方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于液态酥油是什么油是什么方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

液态酥油是什么油

液态酥油是以精炼食用油、氢化油为主要原料，经过特殊工艺加工而成的一种油，一般呈金黄色，并具有浓郁的香味，可以代替奶油作为糕点、糖果等食品的添加剂。

液态酥油对人有害吗

液态酥油具有浓郁的奶香味，且价格便宜，是食品工业的专用油脂之一。

液态酥油和人造黄油、起酥油一样，含有大量的反式脂肪酸，不宜长期食用，否则对人体健康有一定的影响。

根据来源分类，酥油可以分为动物酥油、植物酥油，根据用途和功能性分类，酥油可以分为面包用、糕点用等。

设为首页