(资料图片仅供参考)
“五一”假期即将来临,为保障广大消费者饮食消费安全,自治区市场监管厅发布食品安全提示,提醒广大市民群众,防范食品安全风险,科学健康消费。
购买食品时,应该选择正规的商场、大型超市和管理规范的批发市场,而且要注意查看食品包装标签、标识、生产日期和保质期等内容,留存消费小票、发票等相关凭证;选购食用农产品时,要注意食品感官是否正常、新鲜,不采购发芽土豆和颜色不正常的禽畜肉;外出就餐时,要选择清洁卫生、证照齐全的餐饮场所;消费者要根据用餐人数合理点餐,拒绝浪费,践行“光盘”行动,倡导使用公筷公勺,提倡分餐制;少食或不食生冷食物,杜绝非法食用野生动物。
此外,在家庭烹饪时,要注意清洁,加工前先洗手,肉禽蛋类食品要烧熟煮透,生食和熟食要分开存放,避免交叉污染;刀具、案板、器皿等也要生熟分开、荤素分开。如发现食品安全问题,请及时拨打12345投诉举报电话进行维权。
记者王浩 昂莹莹
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