棉花糖是谁发明的？棉花糖怎么制作？|天天热资讯

有关棉花糖是谁发明的怎么做的方面的知识，估计很多人不是太了解，今天就给大家详细的介绍一下关于棉花糖是谁发明的怎么做的的相关内容。

棉花糖是瑞典人发明的。

(资料图片)

制作棉花糖：

材料：蛋白1个、糖100克、明胶15克、水、玉米粉1200至1400克。

做法：

1、明胶加入水，使明胶湿润。

2、用深约2厘米的盆子，填入玉米粉，弄平，用蛋在上面压出凹痕。

3、锅中加入80cc的水和糖100克，开中火煮，再加入明胶煮溶。

4、蛋白打入大碗中打至起泡，再将明胶分5至6次加进去，打到起泡为止。

5、在此时可将蛋白明胶分成几等份，各加入1小匙果汁。

6、在准备好的凹痕内倒入步骤五做好蛋白放入冰箱冷藏，等表面凝固后翻过另一面再放回冰箱。

7、待两面都凝固好以后，拿出来轻轻地把表面的玉米粉去掉，即可放到瓶子里密封保存。

8、加2至3滴草莓精，即可制成棉花糖。

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