海蜇用开水烫吗海蜇怎么清洗和处理？海蜇的正确做法

来源：中商网丨 2022-11-04 16:26:27

想必现在有很多小伙伴对于海蜇用开水烫吗是什么方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于海蜇用开水烫吗是什么方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

海蜇不建议用开水烫。开水的温度高，开水烫海蜇，会使海蜇瞬间收紧，海蜇收紧后，其口感会变得非常硬，因此，清洗海蜇时，用清水清洗即可，建议多清洗几遍，将海蜇清洗干净。

海蜇

海蜇煮水时，要等锅中的水烧至60度-70度时再下锅，一般稍微烫一下即可捞出过冷水备用。

海蜇的营养丰富，其中含有蛋白质、脂肪、无机盐、维生素A、维生素B、钙、磷、铁、碘等营养物质。

海蜇在常温下保存容易变质，建议将海蜇放入冰箱冷藏区保存，腌制过的海蜇可在冰箱冷藏保鲜1星期左右。

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