想必现在有很多小伙伴对于美乃滋是不是蛋黄酱是什么方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于美乃滋是不是蛋黄酱是什么方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。
美乃滋是蛋黄酱。美乃滋和蛋黄酱是同一个东西，蛋黄酱是外来物，蛋黄酱的音译是美乃滋，它是由植物油与蛋黄，在加入少量白醋制成的，主要用作蘸料的调味品。
美乃滋简介
美乃滋是一种西方甜酱，它的诞生地并不在美国。传闻是18世纪的法国一位公爵(或是其厨师)发明了美乃滋，命名Mahonnaise。
另一种说法是贝庸(Bayonne)小镇的贝庸酱(Bayonnaise)，后来辗转变成Mayonnaise。 美乃滋最早发源地在地中海的美乃岛，名称也因此而来。
美乃滋含有蛋黄，极易腐坏，自制的美乃滋，保存在冰箱内，最好不超过2、3天，若有一点点味道不对，最好舍弃不用。
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