怎么判断蜂蜜过期了吃了过期的蜂蜜会死吗？怎么辨别蜂蜜是否变质

想必现在有很多小伙伴对于怎么判断蜂蜜过期了是什么方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于怎么判断蜂蜜过期了是什么方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

判断蜂蜜过期的方法：1、蜂蜜过期变质后有大量的气泡产生。2、蜂蜜过期变质后有明显的酵酸味。3、蜂蜜过期变质后有明显的酒精味。4、蜂蜜过期变质后质地会越来越稀。

蜂蜜保质期多久

蜂蜜其实没有过期的说法，蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经过充分酿造而成，成熟蜜中水分含量低于20%，又含有酸性物质和高浓度糖类物质，可以抑制多种细菌的生长繁殖，所以成熟蜜如果保存良好可以很久不变质。

不过由于蜂蜜是以食品的形式在市场上流通，而食品都必须有保质期，因此，市面上的蜂蜜都标有保质期，一般为18个月到2年。

但是蜂蜜存在变质的可能，若蜂蜜已经变质不建议再继续食用，否则可能会导致身体出现不适，若蜂蜜尚未变质则完全不影响食用。

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