熟肉表面有白色毛怎么处理熟肉长白毛了高温处理还能不能吃？

来源：中商网丨 2022-10-25 15:44:38

想必现在有很多小伙伴对于熟肉表面有白色毛怎么处理是什么方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于熟肉表面有白色毛怎么处理是什么方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

熟肉表面有白色毛需将有白毛的部分切掉，经过煮、炒、蒸、烤等高温处理才可以吃。熟肉表面有白色毛最好直接扔掉，不要食用，因为熟肉可能已经变质，吃了可能会引起身体不适。

熟肉表面的白色毛

熟肉的白毛是霉菌，表示熟肉发霉了，微生物在熟肉表面生长繁殖，使熟肉变质，最好不吃有白毛的熟肉。

将熟肉晾凉封装在真空的食品级塑料袋中，可以延长熟肉的保存期限，防止表面长白色毛。

可以在熟肉的表层涂一层白酒后到保鲜袋中密封袋口，放到冰箱冷藏室，可以保存一段时间。

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