西芹是热性还是凉性西芹哪些人不能吃？

想必现在有很多小伙伴对于西芹是热性还是凉性是什么方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于西芹是热性还是凉性是什么方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

西芹因其独特的味道而备受人们追崇，不仅口感鲜脆，而且对人体的健康也提供了有利的帮助，是一种具有很高营养价值的蔬菜。那么西芹是属于凉性的还是热性的?西芹又是酸性的还是碱性的呢?跟着本文一起来看看吧。

西芹是凉性还是热性

据研究表明西芹属于凉性食材，味辛甘，具有清热败火、健胃降血压的功效。特别是其含有丰富的膳食纤维和胡萝卜素以及一些维生素，对人体有很高的营养价值。

西芹是寒性食材吗

西芹属于寒性食材，因其含有大量的粗纤维，能促进肠胃蠕动，能有效的帮助人体排泄排毒。

西芹是酸性还是碱性

所谓酸碱性所针对的并不是食物本身，而是指食物在被人体吸收消化后残留在人体的一些元素的性质。那么我们所说的碱性食材是指钾钙镁等金属元素的含量比较多，因此西芹为碱性物质。长期食用可以维持血液呈现弱碱性，让血液中的乳酸和尿素减少，具有软化血管的效果，是血液和血管的清洁专家。

西芹的功效和作用

1、降血压：西芹中含有酸性的降压成分，当出现高血压等病症时吃西芹能有效的进行缓解，达到降低血压的功效。

2、安神：西芹中含有丰富的碱成分，对于人体能起到很好的镇定作用，有利于安定情绪并达到消除烦躁的效果。

3、消肿利尿：西芹中含有利尿的成分，食用可以消除人体残留的物质，帮助人体排出有毒物质。

4、防癌：西芹含有丰富的粗纤维，能有效的抑制细菌产生癌变，还能加速粪便在肠道中的运转，隔离肿瘤物质与肠膜的接触，从而达到防止癌变的后果。

5、补血：西芹中的铁含量很高，特别对于一些贫血或者经血损失时使用能很好的补充人体血量，长期食用也能让人精神变佳，头发变得黑亮。

以上便是对西芹是凉性还是热性及酸碱性的分析，相信大家通过本文也能自主的做出分辨。长期食用对预防高血压、动脉硬化等症状十分的有效果，还能间接的起到治疗作用。

设为首页