巧克力放冰箱冷藏还是冷冻巧克力为什么不能放冷冻？

想必现在有很多小伙伴对于巧克力放冰箱冷藏还是冷冻是什么方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于巧克力放冰箱冷藏还是冷冻是什么方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

巧克力放冰箱冷藏。一般来说，巧克力不适合放冰箱，冰箱环境潮湿，放冰箱会使巧克力表面出现糖霜或因出油而引起反霜，口感会发生变化，并且容易发霉变质，只有在温度过高的天气下，为避免巧克力融化，可以适当放冰箱冷藏，最好不要放到冷冻室。

巧克力怎么保存

巧克力应在室温下保存，保存的时候需要保持环境干燥，如果夏天室温过高，可用塑料袋密封，放入冰箱冷藏。

在天气不是非常炎热的情况下，将巧克力直接放置在阴凉、干燥、清洁的地方保存即可，注意避免阳光直接照射，远离水和其它有异味的物品。

为了保持巧克力的醇厚香味和最佳口感，食用巧克力的时候最好吃多少，买多少，这样就不用担心巧克力保存融化、变质等问题了。

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