车厘子苦的原因是什么 车厘子发苦还能吃吗？

想必现在有很多小伙伴对于车厘子苦的原因是什么方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于车厘子苦的原因是什么方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

车厘子是我们最喜爱吃的水果之一，那种恰到好处的甜中带酸的口味，特别能激发人们的食欲，还有那果形和颜色也是那么的迷人。有的时候我们在吃车厘子的时候也会遇上一些问题，比如口感发苦，吃完嘴唇发黑这类的问题，今天我们就来看看这都是什么原因引起的吧。

为什么车厘子吃起来苦的?

1、车厘子吃起来苦的有可能是多方面原因引起来的，比如在长期冷冻的过程中有水分渗进了车厘子的果肉里面，导致车厘子的营养和口感随之变差，这样的车厘子吃起来就会带有苦味。

2、有可能是保存的时间太长，受到细菌滋生而变质，会有异味出现，并且内部已经开始腐烂，这样的车厘子吃起来也会带有苦味。

车厘子吃起来有苦味还能吃吗?

车厘子吃起来能感觉到有苦味，如果是上面说的第一种原因，那是肯定可以吃的，如果是第二种已经变质了的原因，那就不能吃了。

吃了车厘子嘴巴会变黑是什么原因?

吃完车厘子后发现嘴巴是黑黑的颜色，开始有点担心。后来才知道这是正常的，因为车厘子富含花青素，说明白一点就是天然的色素，而这种天然的色素不仅对身体无害，还很有营养的，所以吃完车厘子后，嘴唇、牙齿或者舌头发黑，这都是正常的现象，不必惊慌。

如何挑选车厘子?

1、看外表

我们在挑选车厘子是时候要先挑选外表有光泽，颜色越鲜红的一般越新鲜，如果外表颜色暗淡无光泽，表皮起褶皱的车厘子一般都不新鲜了。

2、看软硬度

在选购的时候越新鲜的车厘子用手捏起来较硬，这样的车厘子吃起来的口感也会较脆，而那种用手捏起来软软的，这种车厘子一般多少存放时间比较长，已经不新鲜了。

3、看果柄

我们在选购车厘子的时候还可以看果柄，一般果柄的颜色越青绿，说明保鲜度就越好，在水分和口感也会不错的，而果柄枯了或发黄暗淡的我们就尽量不选择了。

4、看果蒂

一般来说，果梗位置蒂的位置凹陷得越厉害说明甜度就越高，反之的甜度就越小。

5、看果皮红度

一般车厘子的红色越深就越甜，而红色越浅就说明越酸。