贺兰县新食品产业“推陈出新”

3月31日，在宁夏爱至礼花园观光式烘焙产业园项目施工现场，倒班楼、研发楼、加工车间等单体建筑正在快速推进中，每天约有150余名工人在现场加紧施工作业。

据了解，宁夏爱至礼食品有限公司现有门店数量无法满足消费者购买需求，同时，由于食品代加工、飞机餐加工项目等销售措施的实施，企业现有产能已经供不应求，因此去年10月，企业投资3亿元在贺兰工业园区德胜片区打造了一个“花园观光式烘焙产业园”。

项目拟引进烘焙类产品生产智能化加工设备和生产线，重点转型实现花园观光式产业，达到“智能+节能+绿色+体验”的产业转型目的，更加注重消费者体验感受。现场管理人徐旺平介绍，目前项目规划的6个单体建筑中，已有4个已建设过半，预计今年7月主体完工，“部分单体建筑之间有连接廊桥，这是为以后的参观、体验而设计。”

项目是牵动产业发展的“牛鼻子”，今年贺兰工业园区围绕园区新食品产业聚集优势，依托新食品产业园，引入大一食品、爱至礼食品、葡天葡萄果汁等项目落地投资，推动百瑞源枸杞、中国西北红牛生产基地等扩产改建，不断为新食品产业发展“推陈出新”。

近两年贺兰县围绕“三个打造”，即打造百亿级产业集群、打造一个新食品产业园、打造一批具有市场影响力的绿色食品品牌为工作目标，通过招商引资，补全新食品产业上中下游产业链，为产业发展添“新绿”。

去年宁夏大一食品有限公司看中贺兰工业园区交通区位优势，以及食品产业集聚发展趋势，在德胜片区投资8000万元，建设了“年产1500吨各类肉制品”项目，公司总经理任松丽介绍，企业生产的肉松等产品主要供货给宁夏区内的麦尔乐、银丰、爱里等糕点生产企业，新厂建在贺兰工业园区，既节省了运输成本，也想借助当地渔业优势资源研发鱼类、虾类的加工食品。3月31日记者了解到，目前项目主体建筑已封顶，正在进行内部装修阶段，部分设备也已进厂调试，生产线预计年内正式投入使用。

“今年我们加大了对落地项目的对接服务，帮助企业办理各项开工建设手续，促进在建项目早日投产达效。”贺兰县发改局相关负责人介绍，截至目前，贺兰县共有新食品企业51家，涉及食品产业链分装、深加工、包装材料、电商、贸易、物流等领域，拥有地理标志认证产品4种，国家级驰名商标5个，宁夏著名商标27个，以及宁夏名牌产品33个。2021年园区15家食品规上企业实现产值35.6亿元，占园区规上工业总产值的39%。

记者梁小雨