《宁夏奶产业地图2023》正式发布

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银川新闻网讯（记者 梁小雨）近日，由银川市农业农村局主办，宁夏奶产业协会承办的“宁夏奶产业地图2023”发布会在银川市国际交流中心召开，由宁夏畜牧工作站、宁夏奶产业协会编制，荷斯坦杂志设计制作的《宁夏奶产业地图2023》正式发布。

发布会上，荷斯坦传媒总编豆明介绍了《宁夏奶产业地图2023》的由来与意义，该地图涵盖了全区重点牧业、乳品加工企业，以及4个市17个区县的奶牛分布情况，记录了宁夏奶业高质量发展、数字化转型的进程，是一份描绘与展现宁夏牛奶产业发展成果的画卷。其中《宁夏奶产业地图2023-奶源基地和乳品加工篇》全面展示了宁夏奶产业发展概况，标注了牛奶生产主要地区，还特别标注了宁夏20家代表性乳企和6个奶牛养殖牧场集群，公布了宁夏乳品加工TOP10乳企。而《宁夏奶产业地图2023-牧业集团和规模牧场篇》展示了宁夏的牧业发展概况，共有牧场个数355个，平均规模2300头，还特别标注了宁夏近100家代表性规模牧场。

当天主办方还邀请国家奶牛首席科学家李胜利以《中国奶业面临的挑战与应对措施》为题作专场报告。与会嘉宾还参观了全球首座蒙牛数智化牧场，该工厂位于宁夏银川灵武市银川高新技术产业开发区临港产业园，总占地面积587亩，2021年开工建设，总投资25亿元，规划采用24条超高速全球最先进生产线，在自动化、数字化、信息化领域融合世界领先技术，打造5G+立体化、效益化、高效化、智能化一体的“绿色智慧”工厂。作为当前全球单体最大液体奶工厂，企业全面投产后可实现“三个一百”，即100人创造100万吨年产量、100亿元年产值，打造出全球乳业工厂最高年度人效比，为全球乳业数智化发展注入新动能。

近年来，银川市奶产业发展势头迅猛，作为自治区政府重点扶持发展的“六特”产业中的“拳头产业”，2023年一季度，全市奶牛存栏达到28.85万头、同比增长18.68%，生鲜乳产量32.92万吨、同比增长23.75%，单产水平和乳品品质跻身全国乃至世界第一梯队，已成为我国奶业优质安全发展的核心区，整个产业链蓬勃发展、动力十足。