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蓬勃发展的吴忠早茶,汇集特色美食,融合休闲生活,形成了集饮食品鉴、社交养生等多元素于一体的早茶文化,已成为吴忠新的城市名片和文化符号。4月12日,记者从新闻发布会上获悉,2023中国面食博览会暨第三届吴忠早茶美食文化节将于4月26日至5月3日举行。
本次节会共设置美食展区、汽车展区、惠民家电展区等9个展区,约500家企业参展。节会期间将举办11项活动,中国烹饪协会将授予吴忠市“西部美食地标城市”和“中国面食培训基地”荣誉,并为中餐特色美食名录、吴忠早茶示范店授牌;2023全国面食技艺展演,将邀请10家全国知名面食品牌企业,现场交流制作,弘扬传统面食制作技艺,展现面食文化魅力;中国黄河流域美食大赛,邀请百名黄河九省名厨现场开展烹饪技艺交流,展现精湛厨艺和创新精神;首届中国黄河美食发展论坛,届时邀请国内知名专家围绕黄河美食发展进行高端对话,为吴忠早茶产业发展提供方向和路径,引领吴忠早茶文化与黄河美食文化深度融合;吴忠市新电商产业链发展招商大会,将聚焦“六新六特六优”产业,以“吴忠早茶美食”为桥梁,现场签约一批项目,打造吴忠新电商产业链。
吴忠市将同期举办“聚优荟萃·品味吴忠”特色商品展、“百味中国·舌尖盛宴”中国黄河流域美食大联展等系列展会,同步推出10条含金量高、操作性强的促进住房、汽车、家电的联动消费政策,线上线下发放政府消费券170万元。
节会期间还将举行“弘扬中华优秀传统文化·讲好黄河故事”文化论坛暨媒体吴忠行,全方位展示吴忠市地域特色和早茶美食文化节盛况;各县(市、区)设立分会场,同步开展“逛吴忠·寻味道”系列活动,拉长早茶美食文化节活动周期,丰富活动内容。“万商开播·云起未来”直播带货季,邀约网络美食达人、博主,组建强大的带货阵容以“做美食、品美食、宣美食”三个维度,与吴忠当地美食企业、餐饮品牌、早茶店合作,开展线下直播带货。同时,在线上设立直播专区,打造线上早茶美食文化节。
吴忠早茶,“味”你而来。品美食、鉴美酒、赏美景,喝八宝茶、游大峡谷、登古长城,领略地域文化、感受风土人情。吴忠,将奉献一场饕餮盛宴、视觉盛宴和购物盛宴。
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