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为进一步规范散装食品的经营行为,排除散装食品安全隐患。近期,银川市市场监督管理局兴庆区分局开展“查隐患、保安全”散装食品专项整治行动。
据了解,此次行动分别对从业人员是否按要求持证上岗、散装食品是否做好防尘防蝇工作等方面进行检查,并根据检查情况和经营者存在的问题,要求散装食品从业人员生产经营过程中佩戴口罩、帽子,持健康证方可上岗;销售中直接入口的散装食品需“穿衣盖好”,按照规定做好防尘防蝇工作,不得出现食品直接暴露或者供大家直接上手挑选的情况,保障直接入口食品的安全。销售者要标识散装食品的品名、价格、配料、保质期、生产日期等信息,防止散装食品信息出现灯下黑的情况。经过一个月的整治,共规范各类经营主体82家次,规范散装食品标签800余个。
此外,工作人员对于散装食品的整改,按照时间分为学习培训阶段,自查整改阶段,督查落实阶段,按照整治时间分阶段落实工作任务,检验整改成果,确保专项整治效果落实到位不打折扣。同时,还结合目前散装食品的种类和相关情况,制定有针对性的培训课件,开展以“美好时光安全伴行”为主题的散装食品专项培训,共培训各类主体31人次,有效夯实散装食品规范化经营的基础。
下一步,兴庆区市场监管部门还将联合街道、社区网格员、综合执法局继续抓好此项工作,确保人民群众买到方便、安全放心的散装食品。
记者王浩 昂莹莹
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