全球短讯！宁夏58.3万亩酿酒葡萄迎“展藤”

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银川新闻网讯（记者 闫茜）四月的贺兰山东麓，春的气息氤氲于田野山林，蛰伏一冬的葡萄藤亦在土壤深处跃跃欲试。有别于世界其他葡萄酒产区的特有风土，宁夏独有的“展藤”仪式感极强。顺应自然、生生不息的生命美学，也是风土传承、天人合一的厚重典藏。

4月7日，在宁夏贺兰山东麓红寺堡产区，出土机将葡萄园里葡萄藤上压着的厚厚“棉被”除去，工人将葡萄藤绑缚上架，伴随一株株酿酒葡萄的“苏醒”，第九届宁夏贺兰山东麓葡萄春耕展藤活动暨《天下黄河富宁夏》第二季《贺兰山下》纪录片发布仪式也拉开大幕。

葡萄藤结“冬眠”迎接春来

与全球各大著名葡萄酒产区相比，“冬藏埋土，迎春展藤”是宁夏贺兰山东麓葡萄酒生产的独特方式，可使葡萄藤抵御极端低温从而顺利越冬，在这种环境下能酿出高品质葡萄酒，是国内外专家高度关注宁夏产区葡萄酒的原因所在，也是宁夏产区有别于世界其他产区的独特风土和农耕文化。　　

“冬季埋土、春季展藤象征着一个生命周期的周而复始、生生不息，锤炼了葡萄的优良品性，奠定了酿造好酒的基础。”宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会主任黄思明介绍，春耕展藤是加强田间管理、提升原料品质的第一关。葡萄春耕展藤要适时适地适法，提升标准化、规范化水平。“适时”就是严把出土期。各产区要根据气候、规模、土壤等因素，统筹考虑，科学安排出土时间。根据今年气温变化，4月20日前各产区要全部完成出土，防止出土过早发生抽干及霜冻危害，过晚出现机械损伤或无法抽条现象。“适地”就是要因地制宜。根据海拔、地势、土壤、品种分类制订方案，确定出土时间，落实管理措施。“适法”就是要“人机结合”。要在机械作业基础上，合理安排人工，完成出土、上架、绑蔓等环节工作。

《贺兰山下》纪录片上线播出

当日，《天下黄河富宁夏》第二季《贺兰山下》纪录片也宣布上线播出。为讲好宁夏故事，提高宁夏优势特色产业知名度、美誉度并为今年6月份举办的国际葡萄与葡萄酒产业大会、第三届中国（宁夏）国际葡萄酒文化旅游博览会提前预热、营造氛围。

2022年5月，自治区党委宣传部、贺兰山东麓园区管委会和中央广播电视总台CGTN联合启动外宣纪录片《贺兰山下》拍摄工作，历时近一年于今年3月拍摄制作完成，并翻译成英、法、俄、西、阿五种语言。

据了解，《贺兰山下》由52分钟纪录片和20集精品短视频组成，纪录片从“天下黄河富宁夏富在哪里”切入，以贺兰山东麓葡萄酒为载体，用国际化表现手法，通过鲜活的人物和现场寻访，向世界讲述宁夏人民在贺兰山下、黄河岸边为葡萄酒事业奋斗的故事。本片将通过中央广播电视总台CGTN官方网站、海外社交平台、国际纪录频道及英、法、俄、西、阿等外语频道面向全球160个国家和地区播出，海外覆盖人群达到10亿人左右。在国内，将同步在中央和自治区主要媒体以及凤凰卫视、腾讯视频、B站、优酷、爱奇艺等多个商业平台陆续播出。

“春耕展藤是孕育新希望、开启新征程的冲锋号。今年是推动宁夏葡萄酒产业高质量发展的重要一年，也是推进宁夏国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区建设的关键一年。《贺兰山下》的播出，也将会更好地向世界讲好宁夏葡萄酒的故事。”黄思明告诉记者，接下来，宁夏将继续用好用活综试区和博览会两个“国字号”平台，以葡萄酒消费促进年活动为抓手，统筹推进基地建设、技术创新、品牌营销等重点工作，努力推动葡萄酒产业再上新台阶、再创新辉煌。