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近年来，贺兰县将农村地区学生食品安全与营养健康作为一项重点民生工程，每年争取县级资金400万元，专项用于农村小学集中配餐服务，该项目惠及金贵镇、立岗镇、洪广镇、常信乡、南梁台子管委会14所集中办学的农村小学学生3500余人，除财政补贴外，每名学生每顿饭仅花费2元钱，经济实惠，营养可口的餐食让广大学生暖胃又暖心。2022年师生满意度均达到90％以上，解决了农民子女上学午饭问题，解放了农村劳动力，减轻了农民经济负担。
在配餐管理方面，贺兰县着力构建了局、校、企立体监管体系，确保项目顺利实施。在监督检查方面，当地依托"互联网＋明厨亮灶"和线下实地督查，对食品原材料采购、储存，食品加工、分餐、装箱、运输、用餐、消毒等全过程进行监管。
记者张斌斌 梁小雨
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