苏子油是什么油喝苏子油对肝好吗？

想必现在有很多小伙伴对于苏子油是什么油是什么方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于苏子油是什么油是什么方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

苏子油就是从唇形科植物紫苏的成熟种籽所获得的一种油，又被称为紫苏籽油，是一种高不饱和度的天然油脂，主要的成分为α-亚麻酸，含量一般为67%左右，紫苏籽油在各大电商或是大型超市中都有售卖。

苏子油是什么油,哪儿才有买?

紫苏又可以被称为赤苏、香苏、红苏，是唇形科的一年生草本植物，紫苏有野生的也有栽培的。

野生的紫苏遍布全国各地，紫苏的生长对于光照还有温度的要求都不算严格，即使在荒山野地里也可以很好地生长。

紫苏如果只是用作蔬菜食用那么只需要几天或者几周的时间就可以收成，但是如果是以收获紫苏籽为目的，那么生长周期则要长些。

苏子油的功效与作用

1、降血脂

苏子油里丰富的亚麻酸，可以降低血粘稠度、增加血液携氧量，抑制甘油三酯的合成，增加体内各种脂质的排泄，所以苏子油降脂降压的效果特别明显，尤其是对高血脂及临界性高血压效果更加突出。

2、抗血栓

苏子油可以控制人体内血小板凝聚，降低血液中的中性脂质，清除胆固醇，防止血栓形成。

3、保护视力

苏子油α-亚麻酸中的DHA是眼睛所需的重要营养元素，可以使视网膜细胞壁变得更加柔软，这样可以使得视网膜的反射机能提高，眼睛看起东西来更加的明亮。

5、改善记忆

苏子油中亚麻酸的含量为核桃油的5-6倍，是橄榄油的50倍以上，亚麻酸是促进大脑神经细胞发育的营养成分，对大脑有好处，能改善记忆。

6、延缓衰老

摄取苏子油可明显提高红细胞中超氧化物歧化酶的活力，对延缓机体衰老有明显作用。

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