全球热点！授牌！金凤区40家餐饮老字号企业出炉

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“一块招牌，就是一段传奇”。餐饮老字号，是餐饮行业中的“金招牌”。1月18日，在建发阅彩城举行的“乐活金凤新春购物季暨金凤餐饮老字号授牌仪式上，金凤区40家餐饮企业被授予了“老字号”奖牌。

近年来，金凤餐饮老字号企业面对餐饮行业新形势、新业态，在创新上求突破，寻找转型升级，探索大众消费、旅游消费、特色消费，通过开展丰富多彩、各种各样的餐饮活动，引领餐饮行业消费取得了丰硕的成果。2022年金凤区商务、市监、各镇街等有关部门会同金凤区商业联盟协会历时半年，经过申报、审核、专业评审等阶段，共评选出“金凤餐饮老字号”企业40家，其中30年老店8家、20年老店12家、10年老店20家，并建立完善了金凤餐饮老字号档案。金凤区华彪面馆代表人马彪表示，“金凤区餐饮文化特色鲜明，作为金凤餐饮老字号企业中的一员，将充分发挥企业及个人在餐饮行业中的作用，推动金凤餐饮行业传承发展。”

授牌仪式上还公布了“两优两新——金凤优品、特色街区创新提升案例”评选细则，启动“两优两新”评选活动，通过探索建立金凤服务标准化体系，逐步提升消费服务体验感和满意度，促进“消费在金凤、满意在金凤”品牌升级。“我们希望通过活动，鼓励各老字号企业珍惜荣誉，诚信经营，提升经营水平，实现品牌增值，擦亮‘老字号’金字招牌，为金凤区发展贡献力量。”金凤区副区长余磊表示，金凤区也将进一步繁荣活跃消费市场、扩大内需，通过“政策+活动”双轮驱动，抢抓岁末年初消费旺季，聚焦汽车、餐饮、服装、家用电器等消费热点，策划开展“活力金凤”政府消费券、2023金凤区网上年货节、“我为金凤代言·两优两新”创造新活力评选活动以及周末、节假日免费停车等促消费活动，为辖区居民共同奉献一系列惠民便企的促销盛宴。

下一步，金凤区将围绕老字号商品及服务的培育和保护出台相应措施，建立“金凤老字号”保护和发展协调推进机制，依托“金凤飞舞·城市乐活会”品牌活动，结合特色商业街区和“夜间经济”，通过典故宣传、集中展销、技艺展示、消费体验及视频直播等方式，推品牌、促消费，助力老字号焕发新活力。

记者 孙楠 郎凯