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银川新闻网讯（记者 梁小雨）1月17日上午，自治区政府新闻办举行了宁夏现代枸杞产业质量安全新闻发布会。记者从会上获悉，近日，宁夏中医研究院、自治区林业和草原局编纂完成《枸杞实用保健手册》，已由中国中医药出版社出版发行。该书详细介绍了如何辨识宁夏枸杞以及科学食用枸杞，汇编发布了95个枸杞保健养生方（剂），其中包括仝小林院士、张大宁国医大师等专家经典方（剂）。
发布会上，宁夏中医医院暨中医研究院副院长童安荣介绍，枸杞药食同源，具有补肾养肝、润肺明目、延缓衰老、提升免疫力等功效。现代药理及临床研究证明，宁夏枸杞富含18种氨基酸、32种微量元素、7种维生素、枸杞多糖等多种营养成分。他谈到：“生活在宁夏，大家处处能看到枸杞的影子。但枸杞还没有真正进入寻常百姓家。我们初衷就是编一本简单明了、通俗易懂、图文并茂的图书，让更多的人认识枸杞、使用枸杞。”
记者获悉，该树书历经2年时间编写，图文并茂，从枸杞的种属、营养成分、药理分析，枸杞的挑选、储存、食用等，系统讲解科学认识枸杞、合理使用枸杞；从茶饮、面点、粥汤、菜肴、糕点、蜜膏、酒类等七方面，详细讲述了生活实用枸杞保健方，从降血糖、降血脂、心脑血管病预防等方面，讲解了合理使用的枸杞养生方；从枸杞的来源、传说故事、诗词名句等方面，让人们认识枸杞背后的丰富文化记载和深厚历史传承。
童安荣介绍，该书突出枸杞在养生保健方面的特色优势，从家用膳食养生方面推荐了5个茶饮方、5个营养汤、5个养生粥、5个米面食、5个药酒，5个菜肴、4个糕点、5个蜜糕，详细介绍在日常生活中如何食用枸杞。他表示：“这本书从延年益寿、脾胃、肝、肺、心、脑、肾及改善失眠、降压、降脂、降糖、强筋健骨、改善虚损和男性性功能，美容、护眼、减肥等方面共推荐介绍了95个药方，力争简单通俗，一看就会。”
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