奶油可以加热吗奶油高温加热有毒吗？奶油加热会变成什么

来源：中商网丨 2022-10-27 16:36:35

想必现在有很多小伙伴对于奶油可以加热吗是什么方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于奶油可以加热吗是什么方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

奶油可以加热，但不建议。奶油是指乳经离心分离后得到的稀奶油，奶油需要在较低的温度下保存，在常温或高温的环境下，容易融化，奶油加热后，因温度较高，在短时间内会融化掉，因此不建议加热奶油。

奶油

奶油的脂肪含量在百分之三十至百分之三十八左右，需要打发成固体形状后才能使用，奶油可以二次打发。

奶油主要用于蛋糕装饰，除了蛋糕装饰外，还可制作冰淇淋、蛋挞、提拉米苏、奶油面包等。

未开封的奶油，在-18℃的温度下可以储存一年左右，在2℃-7℃可储存两星期左右，开封后的奶油，可在冰箱存放3天左右。

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