冬天银耳不能泡超过几小时银耳冷水泡半小时可以吃吗？

想必现在有很多小伙伴对于冬天银耳不能泡超过几小时是什么方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于冬天银耳不能泡超过几小时是什么方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

冬天银耳不能泡超过四个小时。银耳泡制三、四个小时最佳，且是在冷水中浸泡。三四个小时能很好的将银耳泡发，而且煮出来的味道也比较好，同时胶质也会更容易熬煮出来。

泡发银耳的注意事项

银耳泡制最好选择冷水，因为银耳中含有比较丰富的营养物质，如果用热水泡发会导致营养物质流失，所以冷水泡发效果最好。

泡发前要将银耳表面的杂质充分清洗干净，然后将银耳放在干净无油污的容器内，倒入充足的凉水，充分将银耳浸泡在水中。

在银耳泡发的过程中，要随时观察银耳的泡发情况，因为银耳在泡发的时候，需要大量的水分，中间需要不断换水，以保持有充足的水分。

设为首页